【作り方】 1・フライパンにごま油を敷いて、おろしにんにく・料理酒・しょうゆ・いりごまを加える。 2・もやしを入れて、だしの素を加える。 3・ニラを1cmの幅に切る。他の具財と一緒に炒める。 あらびきこしょうを加えて、味を調える。 4・器に盛り付ける。