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献立集

献立Mod (昼食)
mori

メンチカツ

IDX:肉
作成者: 作成日: 12/02/25
栄養メモ
主食副菜主菜 乳製果物kcal

  • 材料（1人分）,
  • 玉ねぎ, 50g
  • 豚ひき肉, 50グラム
  • ハンバーグヘルパー, 3.8グラム
  • パン粉, 0
  • 薄力粉, 0
  • 卵, 0.3個


  • キャベツ千切り, 10g
  • トマト, 0.5個

【下準備】
作り方
1.玉ねぎをみじん切りにしラップをかけ、レンジで柔らかくなるまで過熱
2.1とひき肉、ハンバーグヘルパーをよく混ぜ、4等分に形成する。
3.小麦粉、卵、パン粉をつけて1分ほど中温の油（160度前後）で揚げ、
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5分ほど余熱で火を通す。
4.再度高温（170~180度）の油で10~20秒程揚げ、完成。


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