レタスは食べやすく手でちぎる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をよくきる。きゅうりは斜め薄切りに、大葉は手でちぎる。 Aの材料を合わせてフレッシュトマトだれを作る。 そうめんは袋の表示にしたがってゆで、冷水でよく洗ってぬめりをとってしっかりと水気をきり、オリーブオイルをかけておく。 器にレタスを敷き、3をのせ、ツナフレーク、コーン、1の玉ねぎ、きゅうり、大葉をのせ、2をかけていただく。