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献立Mod (夕食)

オニオンスープ

IDX:汁物
作成者: 作成日: 12/02/25

栄養メモ

主食

副菜

主菜

乳製

果物

kcal

材料, （
玉ねぎ, 30ｇ
バター, 2.5ｇ
コンソメ, .5個
水, 200ｃｃ
塩, .4ｇ
こしょう, .1
パセリのみじん切り, .1ｇ

【作り方】
１玉ねぎは縦半分に切ってから、�
維に直角になるように薄切りにする。
2鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れて焦がさないよう
（玉ねぎが透き通って、全体が少し色づくまで中火で７～８分程）に炒める。
3水、固形スープの素を加え、あくを取りながら１０分ほど煮込んで
玉ねぎの甘みを出す。
4塩･こしょうで味をと調え、器にもってパセリを飾れば出来上がり。

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オニオンスープ

IDX:汁物 作成者: 作成日: 12/02/25

IDX:汁物
作成者: 作成日: 12/02/25