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献立Mod (夕食)

豆腐サラダ

IDX:サラダ
作成者: 作成日: 12/02/25

栄養メモ

主食

副菜

主菜

乳製

果物

kcal

【材料／4人分】,
木綿豆腐, 1丁
酢, 大さじ1
りんご, 1/2個
ピーマン, 大1個
キャベツ, 3枚
人参, 1/3本
ロースハム, 40ｇ
マヨネーズ, 大さじ2
塩, 小さじ1/5

【作り方】
（1）豆腐は大きく切ってゆで、ざるにとり水気をきり、酢をふりかける。りんごはところどころ皮を残して
むき、いちょう切りにして塩水にくぐらせる。ピーマンは種を取りせん切りにし、キャベツ、人参は短冊切りにしてさっとゆでる。ロースハムは短冊に切る。
（2）すり鉢に豆腐を入れ、よくすり、マヨネーズ、塩を加え混ぜる。
（3）（2）に水気をきったりんご、ピーマン、キャベツ、人参、ハムを入れて混ぜ、器に盛る。

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豆腐サラダ

IDX:サラダ 作成者: 作成日: 12/02/25

IDX:サラダ
作成者: 作成日: 12/02/25