1) メロンをクッキーの抜き型などで星型に抜いておきます。 2) 白桃は缶詰のシロップと合わせ、ミキサーにかけてピューレ状にします。 3) 熱湯(80℃以上)1000mlのなかにカップゼリー80℃(オレンジ)1袋を入れ、1分間かき混ぜ よく溶かします。 4) 3の半量を型に流します。 5) 残りの半量のゼリー液に2をすばやく加え混ぜ、4の上に静かに流し、冷蔵庫で冷やし固めます。 6) 固まったら型からだし、1の型抜きしたメロンや、みかんなどで飾ります。