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献立Mod (昼テスト)
mori

豆腐のサラダ 春色ソースかけ

IDX:豆腐
作成者: 作成日: 11/07/16

栄養メモ
主食副菜主菜 乳製果物kcal

  • 【材料/4人分】,
  • 木綿豆腐, 1丁
  • きゅうり, 1本
  • ラディッシュ, 5個
  • むきえび, 小12個
  • 長いも, 150g
  • たらこ, 1腹
  • うすくち醤油, 小さじ1

【作り方】
(1)豆腐は1.5cmの角切り、きゅりは小口切り、ラディッシュは薄切りにする。
えびはゆでる。
(2)長いもはすりおろし、薄皮を除いたたらこ、うすくち醤油を加え、よく混ぜる。
(3)器に(1)を盛り付け、(2)のソースをかける。


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