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献立Mod (昼テスト)

豆腐入り卵焼き

IDX:卵
作成者: La・Bit 作成日: 11/04/16

栄養メモ

主食

副菜

主菜

乳製

果物

kcal

木綿豆腐, 1/6丁
さくらえび（素干し）, 大さじ1
卵, 2個
砂糖, 小さじ1
みりん, 小さじ1
塩, 少々
サラダ油, 少々
サラダ菜, 2枚

1. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジ（500W）に30秒かけ、粗くつぶす。

　　桜えびはからいりしておく。

2. 卵を割りほぐし、砂糖、みりん、塩で調味し、（1）を加えて混ぜる。

3. 油をなじませた卵焼き器に（2）の1/3量を流し、半熟状に焼いて手前から巻く。

　　油をひいて同様に繰り返して焼く。切り分け、サラダ菜を敷いて盛る。

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豆腐入り卵焼き

IDX:卵 作成者: La・Bit 作成日: 11/04/16

IDX:卵
作成者: La・Bit 作成日: 11/04/16