【下準備】
【作り方】
1)まず始めに、流し舟の底にラップを敷いておきます。細かく砕いたビスケットと無塩バターを混ぜ合わせて流し舟に敷き詰め、しっかりおさえてビスケットの台を作っておきます。
2)ボウルに80℃以上の熱湯100mlとババロリア(ヨーグルト)1袋を入れ、混ぜながら良く溶かします。
2)生クリーム200mlと刻んだパイナップルを加え、更に混ぜ合わせます。
3)混ざったら流し舟に入れて、冷蔵庫で約2時間冷し固めます。
4固まったら型から出し、棒状にカットしてお皿に盛り付け、いちご、キウイ、ミント、付属のブルーベリーソースで飾れば出来上がりです。