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( ) 12/02/28 夕
レシピ	材料	作り方
貝柱ときのこの炊き込みご飯	材料, ３人分米, 2合油揚げ, 1／2枚えのきだけ, 1袋しめじ, 1／2個貝柱の缶詰, 1缶アラット味パック, 1袋水加減, ２．２合調味料Ａ, 醤油, 大さじ2 酒, 大さじ1 みりん, 大さじ1 塩, 少々	【作り方】お米はといで、炊飯器の釜に調味料Ａを入れた後、規定の分量の水を入れて混ぜる。その後、アラット味パックを入れる。えのきだけは石突きをとって1／2に切り、しめじはさいておく。釜に２と短冊切りにした油揚げ、貝柱の缶詰を入れて炊飯器のスイッチをいれる。炊き上がったら、味パックを箸などで取り出し、具が均一になるように混ぜ合わせ、蒸らす。器に盛る。
メンチカツ	材料（1人分）, 玉ねぎ, 50g 豚ひき肉, 50グラムハンバーグヘルパー, 3.8グラムパン粉, 0 薄力粉, 0 卵, 0.3個キャベツ千切り, 10g トマト, 0.5個	【下準備】作り方 1.玉ねぎをみじん切りにしラップをかけ、レンジで柔らかくなるまで過熱 2.1とひき肉、ハンバーグヘルパーをよく混ぜ、4等分に形成する。 3.小麦粉、卵、パン粉をつけて1分ほど中温の油（160度前後）で揚げ、 �
サラダそうめん	材料（4人分）, coopそうめん, 250グラムオリーブオイル, 小さじ1 ツナフレーク缶, 1缶コーン缶, 1/2缶レタス, 4枚玉ねぎ, 小1個きゅうり, 1本大葉, 8枚Ａ, トマトのみじん切り, 1個分酢, 大さじ2 塩, 小さじ1/2 こしょう, 少々オリーブオイル, 大さじ2	レタスは食べやすく手でちぎる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をよくきる。きゅうりは斜め薄切りに、大葉は手でちぎる。 Aの材料を合わせてフレッシュトマトだれを作る。そうめんは袋の表示にしたがってゆで、冷水でよく洗ってぬめりをとってしっかりと水気をきり、オリーブオイルをかけておく。器にレタスを敷き、3をのせ、ツナフレーク、コーン、1の玉ねぎ、きゅうり、大葉をのせ、2をかけていただく。
みかん	材料, 1 みかん, 60ｇ

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