←戻る logo 献立共有サイト

献立集

( ) 12/02/29 夕
レシピ 材料 作り方
mori
白飯
  • 材料, 1

  • 米１合1, 180ｃｃ）
  • 水１カップ強, 200～240cc
 【作り方】
手順１
別容器で米を洗い、ざるにあける。
鍋にいれ、水を入れ、夏場で３０分、冬場には２時間�

米の品種や新米／古米、自分の好みで加減して
mori
チキンカツ001
  • 材料, 1人分）
  • 鶏むね肉, 1枚(約210g)
  • みそ, 大さじ1
  • 砂糖, 大さじ1
  • 醤油, 大さじ1/2
  • 酒, 50cc
  • 小麦粉, 80cc
  • 卵, 1個
  • パン粉, 10ｇ
 【下準備】
【作り方】
1
鶏むね肉は皮を取って、包丁で両面に十字にうすく切り目を入れていき、包丁の柄でどんどん�
いて広げる。
2
mori
トマトのサラダ
  • 材料, 1人分
  • Ａ）,
  • トマト, 60ｇ
  • カリフラワ-, 30ｇ
  • アスパラ, 10ｇ
  • レタス, 20ｇ
  • タマネギ, 10ｇ
  • Ｂ）,
  • ドレッシング,
  • 醤油, 大1
  • 酢, 大1
  • 砂糖, 大.5
  • 水, 大.5
  • 酒, .2
  • ごま油, 大.5
 作り方：
１．レタスは、千切りして水にさらす。
�
�
タマネギは、スライス後、水にさらす。
�
mori
オニオンスープ
  • 材料, （
  • 玉ねぎ, 30ｇ
  • バター, 2.5ｇ
  • コンソメ, .5個
  • 水, 200ｃｃ
  • 塩, .4ｇ
  • こしょう, .1
  • パセリのみじん切り, .1ｇ
 【作り方】
１玉ねぎは縦半分に切ってから、�
維に直角になるように薄切りにする。
2鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れて焦がさないよう
（玉ねぎが透き通って、全体が少し色づくまで中火で７～８分程）に炒める。
3水、固形スープの素を加え、あくを取りながら１０分ほど煮込んで
←戻る 最初のペ-ジへ ペ-ジのトップへ↑
　Copyright (C) All Rights Reserved. http: